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El proyecto Entre fogones: Cocina de supervivencia para una vida autónoma e independente de las personas con autismo, pretende favorecer el desenvolvimiento de las personas adultas con autismo en la preparación y elaboración de alimentos en una cocina.
Los talleres se realizan cada jueves en los meses de duración del proyecto (de octubre a junio) en la isla de Tenerife y se dirige específicamente al grupo de personas adultas asociadas a la entidad. Este proyecto persigue potenciar la autonomía personal mediante el aprendizaje de recetas de cocina básicas, entrenar funciones ejecutivas, desarrollar la motricidad fina, potenciar la independencia en actividades de la vida diaria e incluir hábitos de vida sana.
Por ello, el equipo técnico planifica recetas elaboradas, saludables y nutritivas, aportando los utensilios y alimentos oportunos. Además, se lleva a cabo un recetario de los menús elaborados por los adultos y adultas haciendoles entrega a las personas participantes en las mismas, así como para su difusión.
Este tipo de proyectos posibilitan desarrollar la autonomía personal, aportando herramientas, habilidades y conocimientos que potencien una vida independiente y autosuficiente. Por ello, agradecemos a Fundación la Caixa por su financiación, que permite desarrollar nuestra labor para el bienestar de nuestras persona asociadas, aportando respuesta a sus necesidades.
OCTUBRE
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NOVIEMBRE
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Domicilio Social: Calle Pino Apolinario, 82. 35014. Las Palmas de Gran Canaria.
Teléfono: 928 225 834 / 691 470 119
Correo: info@aspercan.com
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